Zioła

Rośliny zielarskie, znane szerzej po prostu jako zioła, takim mianem można określić każdą z roślin, która wywiera wpływ na proces metabolizmu u człowieka, a także służy zielarzom jako surowiec. Zioła mogą pełnić wiele odmiennych funkcji. W zależności od konkretnego ziela może ono mieć działanie lecznicze, przyprawnicze, a nawet trujące. Co ciekawe, w grupę tą wpisują się nie tylko rośliny zielne, krzewy, czy byliny, ale zaliczane do niej są również niektóre grzyby. Zioła ze względu na sposób, w który się ich używa najczęściej dzielone są na trzy główne grupy, tj. rośliny lecznicze, olejkodajne i przyprawowe. Najczęstsze zastosowanie mają jednak w produkcji leków, takich jak choćby herbatki z rumianku, czy ziołowe preparaty rozgrzewające, pomocne na różne dolegliwości, a także w kuchni. Bo o ile co niektórzy jeszcze ciągle są w stanie sobie wyobrazić kuchnię bez ziół takich jak bazylia, czy tymianek, o tyle rośliny zielarskie takie jak pietruszka, czy koper towarzyszą naszej kuchni od zawsze i chyba już na zawsze towarzyszyć będą.

Podobne artykuły

  • Wiedza na temat ziółWiedza na temat ziół Coraz więcej spośród nas korzysta z rzeczy takich, jak zioła.Niestety popularność rzeczy takich jak zioła wcale nie skutkuje zwiększeniem się wiedzy na temat reguł oraz zasad, do których […]
  • CząberCząber Cząber ogrodowy łac. Satureja hortensis jest to roślina jednoroczna, w smaku zbliżona do pieprzu, jednak charakteryzująca się silnym korzennym aromatem. Znany pod swą leczniczą i […]
  • Czym właściwie są ziołaCzym właściwie są zioła Ile razy słyszymy słowo "zioła", tyle nasuwają nam się wyobrażenia z lat dzieciństwa albo wczesnej młodości, kiedy to rodzice albo dziadkowie podawali nam zioła zbierane w sadzie albo w […]
  • O tym, jak człowiek odkrył chininęO tym, jak człowiek odkrył chininę Zioła od zawsze towarzyszyły człowiekowi. Zanim nawet nauczył się pisać, znał już podstawowe właściwości większości roślin, potrafił je dobrze stosować i doskonale znał ich właściwości. W […]
  • Jak stosować ziołaJak stosować zioła Na pewno nie można powiedzieć, że rzeczy takie jak szeroko rozumiane zioła zagwarantują nam zdrowie oraz dobrą kondycję naszego organizmu, ponieważ nasze zdrowie zależy od bardzo wielu […]
  • Zioła, czy warto z nich korzystaćZioła, czy warto z nich korzystać Niewiele osób obecnie zna się na ziołach i ziołolecznictwie, mimo tego iż wiele leków w swoim kładzie ma substancje czynne pochodzenia roślinnego to na studiach medycznych nie uczą […]