Wszystko na temat ziół

Jaką rolę tak naprawdę odgrywają zioła w polskiej tradycji kulinarnej? Powszechnie wiadomo, że tradycyjna polska kuchnia, czyli tak zwana kuchnia sarmacka, była pikantna, ostra i niezwykle aromatyczna, jednak jeśli przyjrzymy się bliżej i bardziej analitycznie temu, co obecnie pojawia się na naszych talerzach, dojdziemy do wniosku że łączność między naszą kulinarną tradycją a naszą kulinarną współczesnością najwidoczniej została przerwana, a co najmniej że została osłabiona aż do utajenia. W każdym razie, nie ulega wątpliwości, że jeśli zioła odgrywają w naszym współczesnym, polskim jadłospisie rolę bardziej istotną, to chyba tylko wyłącznie w rezultacie takich czy innych inspiracji kuchniami orientalnymi. Oczywiście, w takim razie pojawia się ważne pytanie, skąd mogą pochodzić owe inspiracje, na zasadzie których zioła i przyprawy zyskują coraz większą popularność, jednak wiele wskazuje, że tego typu pytania będzie można zacząć rozważać dopiero za jakiś czas, wtedy gdy nasza sytuacja kulinarna jakoś się ustabilizuje i kiedy będzie można mówić o, przynajmniej względnym, ukonstytuowaniu się naszych gustów.

Podobne artykuły

  • Wiedza na temat ziółWiedza na temat ziół Coraz więcej spośród nas korzysta z rzeczy takich, jak zioła.Niestety popularność rzeczy takich jak zioła wcale nie skutkuje zwiększeniem się wiedzy na temat reguł oraz zasad, do których […]
  • Nowe nie znaczy lepszeNowe nie znaczy lepsze Tak jak wszystko na świecie tak i zioła staja się coraz bardziej spersonalizowanym produktem. Mają coraz lepiej pachnieć, smakować i być w ogóle lepsze jednak zapominamy o tym, że to […]
  • Kompozycie ziołoweKompozycie ziołowe Kompozycje ziołowe są bardzo dobrym pomysłem dla osób, które boją się brać zbyt często leki. Zioła są bardzo dobre na róże dolegliwości, szczególnie dolegliwości żołądkowo- jelitowe. Zioła […]
  • Dobroczynne działanie ziółDobroczynne działanie ziół Jak powszechnie wiadomo, większość osób deklaruje, że chce dbać o swoje zdrowie oraz o szeroko rozumianą kondycję swojego organizmu. Niestety bardzo często dzieje się tak, że za tego […]
  • Jak dobierać mieszkanki ziołowe dla siebie?Jak dobierać mieszkanki ziołowe dla siebie? Mieszanki ziołowe to świetny sposób na to by poprawić swój stan organizmu, wiele osób chcąc ubogacić swoją dietę decyduje się na łykanie różnych suplementów w formie tabletek, tym czasem […]
  • Jak stosować ziołaJak stosować zioła Na pewno nie można powiedzieć, że rzeczy takie jak szeroko rozumiane zioła zagwarantują nam zdrowie oraz dobrą kondycję naszego organizmu, ponieważ nasze zdrowie zależy od bardzo wielu […]