Wątroba wieprzowa w sosie

Chcesz zaskoczyć rodzinę wyśmienitym, a zarazem nietrudnym w przygotowaniu daniem. Wątroba wieprzowa w sosie stanowi więc idealny przepis dla ciebie. Do jej przygotowania potrzeba oczywiście głównego, tytułowego składnika w ilości 500g, oraz marynatę z mleka, liście laurowe, 2 cebule, 2 kostki rosołowe, pieprz, ziele angielskie oraz olej. Wątroba musi zostać najpierw dobrze umyta i oczyszczona. Następnie należy ją pokroić na plastry, zalać marynatą, a następnie włożyć do lodówki na ok. 3 godziny lub dla lepszego efektu nawet na całą noc. Po odcedzeniu, wątroba powinna być obsypana mąką i przysmażona na złotawy kolor, a następnie przełożona do garnka i zalana bulionem. Podsmażoną cebulę należy dodać do garnka razem z innymi przyprawami – pieprzem, solą, liściem laurowym i dusić tak przez 15 minut. Jest to danie, które przyrządzisz w niecałą godzinę, a przy odrobinie wprawy nawet w ciągu 30 minut. Proporcje należy oczywiście dobierać mając na uwadze liczbę członków rodziny czy też gości. Ładnie podane danie może zachwycić oraz oczarować nawet największych smakoszy.

Podobne artykuły

  • Powiększona wątrobaPowiększona wątroba Gdy nasza wątroba nie domaga, możemy to odczuć na różne sposoby. Jednym z objawów dysfunkcji tego organu jest jego powiększenie. Jest ono wyczuwalne poprzez dotyk oraz bardzo bolesne. […]
  • Co za dużo to nie zdrowoCo za dużo to nie zdrowo Nie jest do końca tak, jak myśli spora część społeczeństwa że tylko alkohol szkodzi prawidłowemu funkcjonowaniu wątroba. Nadmierne spożywanie alkoholu nigdy nie należy do rzeczy zdrowych, […]
  • Kolka wątrobowaKolka wątrobowa Jeżeli po zjedzeniu tłustego posiłku albo wypiciu alkoholu czujemy ostry ból w okolicy wątroby, to najprawdopodobniej dopadła nas kolka wątrobowa. Na szczęście nie jest to choroba, a […]
  • Co niszczy naszą wątrobęCo niszczy naszą wątrobę Wątroba to narząd, który pełni bardzo ważne funkcje w organizmie. Jedną z najważniejszych funkcji jest oczyszczanie organizmu z toksyn i z zbędnych elementów przemiany materii jakimi są […]
  • Rak wątrobyRak wątroby Nowotwory są w dzisiejszych czasach jednymi z najgorszych, najgroźniejszych chorób, które w dodatku zdają się być plagą naszych czasów. Zapewne dzieje się tak dlatego, że do dnia […]
  • Wątroba w niebezpieczeństwieWątroba w niebezpieczeństwie Wątroba jest jednym z organów szczególnie narażonych na czynniki chorobotwórcze. Jest to w dużej mierze wynik pełnionych przez nią funkcji. Może ona na przykład ulec uszkodzeniu […]